Vinho branco fortificado
Quinta do Portal
Douro - Portugal
19,5 % 10º aperitivo 14° - 18° porto 750ml
Gouveio 40%, Malvasia fina 30%, Viosinho 30%
Menos conhecidos que seus pares tintos, os vinhos do Porto branco são exemplares a serem descobertos, seja para serem consumidos como os demais
Portos ou na composição de drinques, como o Portônica. Trata-se de um blend de variedades brancas típicas do douro, e que estagia em barris velhos de carvalho brevemente, para manter o caráter frutado, com leve traço oxidativo. Sua cor que lembra mel claro desenvolve-se nesse período em carvalho. É uma excelente companhia para sobremesas à base de chocolate branco e frutas tropicais. Um vinho português cuja qualidade superior traz a assinatura da quinta do Portal, a renomada vinícola que a elabora.
Amarelo com tons âmbar.
Frutas passas, tâmaras, nozes e pêssego em calda.
Bom corpo, doçura agradável em bom equilíbrio com a
acidez, álcool macio com final longo e frutado.
Mousse de chocolate branco, churros de doce de leite,
pavê de pêssego ou na composição de drinques como o
famoso “Portônica”.
A empresa
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